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【知势】几张图片搞懂普洱茶产区

2015-07-29 >>>>>>>>>>点此关注微信<<<<<<<<<<<< 浏览:

根据国家标准定义,普洱茶是指,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

按其加工工艺及品质特征,普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。而按照外观形态又可分为散茶和紧压茶两种类型(虽然国标定义普洱茶的原料必须是云南大叶种,但茶圈普遍对云南某些地区的小叶种原料制成的普洱茶也持认同态度,相关信息不在本文讨论范围之内)。

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普洱茶的地理标志保护范围到底是在哪些地方呢?根据国标我们得知,范围包括云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)。

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