爱上官道普洱茶

2015-08-21 >>>>>>>>>>点此关注微信<<<<<<<<<<<< 浏览:

编者按:文章作者是一位爱茶之人,也是一位“官道善舍”的好朋友,受邀来到西双版纳勐海“官道善舍”运营中心,回到家中有感而发,为避嫌在此不标注作者姓名,仅将文章发表供读者品鉴。普洱茶图片 爱上官道普洱茶
我是一个爱茶之人,工作之余,生活间歇,朋友聚会的时候都喜欢泡上一壶香茗,或独自品赏或邀三五好友一起享受短暂的悠闲时光。


虽然是爱茶之人,但不是懂茶之人,所以每一款茶都是自己亲自挑选,聆听懂茶之人的讲述,去了解、熟悉每一款茶的习性,以何种水、何种水温冲泡可以最好地激发出茶的内质,让茶在行云流水的冲泡中,淡淡的茶香从唇舌间萦绕到我的心里。清新的白茶、净爽的绿茶、香甜的茯茶、浓艳的滇红,曾经都是我的最爱。。。

普洱茶图片 爱上官道普洱茶
不久前,在一个叫“官道善舍”的地方,一个朋友开的私人茶会所。第一次喝普洱生茶,被其浓郁的兰花蜜香所吸引,我真的不是懂茶之人,都不知道普洱茶原来还有生茶,在我的茶概念里只有普洱熟茶。细细品过之后才知道普洱茶也可以像茉莉花茶那样,有花的香气,才知道在遥远的边城有一个小县叫勐海,那里有连绵不绝的茶山,那里有树龄上千年的古茶树,那份对茶的向往终于促成了我的勐海之行。

初到勐海,才知道这里是中国普洱茶第一县,才知道高品质普洱茶大部分是产自这里,才知道这个小县城淳朴、善良的人们世世代代都在和普洱茶打交道。太多太多的才知道,让我这个爱茶之人打开了心扉,去感受普洱茶的魅力。

“官道善舍”勐海运营中心的朋友在我的强烈要求下,第二天一大早就开始了茶山之行。崎岖的山路,蜿蜒向上,路边的风景深深的吸引着我,各种叫不上名字的植物掠过身边,打开车窗贪婪的呼吸着、享受着大自然的味道,让我这个倍受雾霾摧残的肺终于有机会可以洗洗了!

普洱茶图片 爱上官道普洱茶
来到茶山之上,我被眼前的景色震撼!头上的白云感觉伸手就可以触到,脚下的雾气环绕在山间,一片一片的茶树滋养在雾气之中,举目远望,连绵起伏的山头,一直绵延到天边。。。当我看到普洱茶树的时候,我才知道普洱茶树原来是这样的,我才知道普洱茶还要爬到树上才能采摘鲜叶,我才知道普洱茶树树皮上长满了薄薄的苔藓,我才知道普洱茶树上还生长着一种菌类植物叫“螃蟹脚”。太多太多的才知道,让我这个爱茶之人进距离的去感受普洱茶。

走在松软的腐叶上面,不时还要小心脚下的“地雷”,一坨一坨的牛粪、猪粪散落在茶树之间,它们并没有影响到我观赏普洱茶树的心情,听朋友介绍,这才是真正的原生态、纯天然、绿色的、有机的!一群群牛、一群群猪悠闲的在茶树间溜达,朋友开玩笑的说,给它们起的名字叫“溜达牛、溜达猪”。在茶树之间有很多竹竿插在土里,上面贴着一些花花绿绿的纸,我好奇的问朋友这是什么?他告诉我这是用来粘虫子用的,为了保证普洱茶的品质,不打一滴农药,就用这些粘虫纸防虫。只顾低头“防雷”,忽略了头上,突然感觉头上粘到了什么东西,一丝一丝的,抬头一看,原来撞上了蜘蛛网,仔细一看,茶树与茶树之间结满了蜘蛛网,再次验证了朋友所说的普洱茶不打农药的事实。

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走到一棵被围栏围起来的一棵茶树前,朋友告诉我说,这棵茶树最少也有500年历史。我不由的感叹,这棵茶树历经了500年的风霜雪雨、500年的世事沧桑、500年的阴晴圆缺,就像一个老者让我敬服之心油然而生!这棵古茶树上的茶,泡出来的味道会不会有历史的厚重与沧桑?让我这爱茶之人充满了期待。

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而今,我坐在“官道善舍”,品尝着来自西双版纳勐海的茶艺师为我泡的官道普洱茶,听她娓娓道来官道普洱茶整个采摘、初制、生产、加工的过程。氤氲的茶香中,纷乱的思绪与我渐行渐远,享受着被官道普洱茶神秘魅力所折服的感觉,沉浸在官道普洱茶醇厚、香甜滋味里流连忘返。

作为一个爱茶之人,我想告诉大家,要尊重每一片茶叶,她 来之不易,在茶的面前始终怀有一份敬意,饱含一份深情,我翻过云南勐海的茶山,知道每一片绿叶是如何在自然的造化下,经由不同人的手,不同的流程,最终呈现在爱茶之人的面前,如果爱茶之人能够品出她的心声,在沸水中舞蹈的茶叶,会有怎样一份喜悦?

普洱茶图片 爱上官道普洱茶

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人生如茶,所有的煎熬都是成全,深深的体会古树普洱茶的魅力,因为每一款官道普洱茶都是“可以喝的古董”!品品茶吧!“官道善舍”可以让我们那颗烦乱的心在袅袅地茶香中慢慢安静下来,让时光安驻在香茗润喉的当下!为清净、为倾听、为感受,别忘了停一停,等等自己的心。。。

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