普洱茶之存储

2014-07-10 21:04:45 来源:普洱茶之家 >>>>>>>点此关注微信<<<<<<< 浏览:

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 普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越口感越好。故此,普洱茶的收藏日趋升温,已经形成了一种新的时尚。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键 ,也是藏家们必备知识之一哦!

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以工艺优良的晒青毛茶压制成的茶饼,在一定的条件下经过一段时间的陈化,就会逐渐形成一种令人愉悦的陈香,陈化过程中的饼需要适宜的环境,收藏存放茶叶的过程中有几个比较关键的问题。

  1. 避光光线除了会令茶饼产生一些不可逆的光化学反应之外,还会令茶叶的水份快速的丧失,从而影响到茶的品质,所以,存放普洱茶必需避光

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  2.防止异杂味入侵:茶叶是比较容易吸味的物质,所以人们常常用茶叶清洁自己冰箱的异味,在存放的过程中保持相对的空气清洁是比较重要的,不要和有异杂味的东西放在一起

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3.防潮,湿气会导致普洱茶中的物质快速的变化,从而易发生霉变。新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

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