普洱茶茶具的选择

2014-07-31 01:12:11 来源:普洱茶之家 >>>>>>>点此关注微信<<<<<<< 浏览:

普洱茶图片 普洱茶茶具的选择

很多新进茶友会询问一些基础性的问题,茶具的选择是其中之一,也有很多新茶友是因为对茶具感兴趣甚而开始喝茶的。普洱茶对茶具的要求并不复杂,具体来说就是三个部份:泡器;冲器;品器。

泡器的选择是普洱茶具里最为关键的,一般来说,泡老生茶或熟茶会使用紫砂壶,而泡近一二年的新茶则会用盖碗。紫砂壶已经发展成一个独立的收藏门类,没有大量的接触和学习很难完全掌握,但我们如果只是把紫砂壶当成实用器的话,则会简单得多。一把用于泡老生茶的紫砂壶,可以是任何一种紫砂泥料,完全可以由个人喜好决定。泡熟茶的紫砂壶,则建议排除颜色较浅的泥料,以免茶色深入表面难以清理,当然,这同茶味本身是没有必然的关联的。器形的选择上最好为大盖,广腹之类,如:西施;文旦;汉瓦;德钟等。大盖,容易投茶和清理茶底;广腹,能让相对比其它茶类大的普洱茶叶片能够完全舒展。

考虑器形和泥料之后,应该考虑紫砂壶容量大小的问题。壶容量的大小和投茶量息息相关,一般来说,家庭3-5人的泡茶使用200CC-250CC左右;2-3人使用160CC-180CC左右,一个人使用120CC-150CC左右为宜,具体容量结合个人喜好而定。一把好的紫砂壶,在具备美观的基础上,还要出水顺畅,拿捏舒适,这样的壶,才是一把真正的泡茶利器。

冲器指茶漏和公道。茶漏的材质极多,有玻璃;不锈钢,瓷(或陶);葫芦;竹子等,这些材质中还是以瓷为上。另外,茶漏的滤网也分尼龙和不锈钢二种,挑选尼龙材质时要注意滤网能否承受高温的问题,有些不良商家将不能耐高温非食品级尼龙滤网用于茶漏,不但使茶漏很快失去效用,还会影响人体健康。公道的选择相对简单,玻璃和瓷材质是当下主流,如果喜欢察看普洱茶多变的汤色的话,玻璃公道是最佳的选择。

品器,普洱茶的品器就是品杯,也有多种材质可供选择:紫砂;;玻璃等等。其中,当以瓷最为适宜。器形选择上,建议以口大足小,敞口低矮为上,利于普洱茶的散热品饮。容量选择则根据个人喜好,女士在60-80CC之间,男士在100-120之间为最佳。

泡茶时要用到的其它器具,如:茶巾;六君子;茶盘等,和其它茶类用具无异,无需特别挑选,唯有茶刀(茶针)却也是普洱茶独特的器具了,拾得用遍各类形状和价格的茶刀之后,发现还是最便宜的茶针最是适用,无需因外观而选择价格高昂的各类茶刀。

(来源:中国茶文化)

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