生熟普洱茶的区别和功效

2020-12-10 12:14:58 来源:普洱茶之家 >>>>>>>点此关注微信<<<<<<< 浏览:

普洱茶图片 生熟普洱茶的区别和功效
1、生茶和熟茶制作工艺的区别。

普洱茶工艺包括了自然发酵工艺和人工渥堆后发酵工艺,这两种制作工艺,生茶是自然发酵,熟茶是人工渥堆发酵。从发酵工艺上,两者就有区别。
普洱生茶制作工艺:鲜叶 → 摊晾 → 杀青 → 揉捻 →  晒干 →  称重→  压制→ 晾干 → 包装
熟茶制作工艺:熟茶是在生茶毛料的基础上进行深加工,一般经过渥堆、拼配、成型、干燥、仓储等工艺。
2、从外观上和口感的区别。
普洱生茶:

① 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。

② 口感:新的生茶口感强烈,刺激性较高。苦、涩等呈味物质在口腔、身体引起的回甘、喉韵、茶气等一系列生理反应让广大生茶爱好者欲罢不能;经历时间的生茶就像收敛锋芒的宝剑,绵柔之中暗藏千斤之力,岁月的力量轻柔却令人震撼,如果不是自己亲身经历过,真的无法言传…

③ 汤色:以黄绿、青绿色为主。

④ 叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。

普洱熟茶:

① 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。

② 口感:新的生茶口感强烈,刺激性较高。苦、涩等呈味物质在口腔、身体引起的回甘、喉韵、茶气等一系列生理反应让广大生茶爱好者欲罢不能;经历时间的生茶就像收敛锋芒的宝剑,绵柔之中暗藏千斤之力,岁月的力量轻柔却令人震撼,如果不是自己亲身经历过,真的无法言传…

③ 汤色:以黄绿、青绿色为主。

④ 叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。
普洱茶图片 生熟普洱茶的区别和功效

3、生茶和熟茶的功效的区别

1. 普洱生茶的功效与作用:

生茶具有提神醒脑、降血压血脂、抑菌消炎、提高免疫力等功效。不过生茶的活性成份较多,内含物质丰富较为刺激,肠胃较弱者,需要适量饮用。

2. 普洱熟茶的功效与作用:

熟茶具有消食消脂,美容养颜,温养脾胃等功效。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有刺激作用。十分适合日常饮用。






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