易武麻黑古树普洱茶的特点

2020-06-08 14:21:42 来源:普洱茶之家 >>>>>>>点此关注微信<<<<<<< 浏览:

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普洱茶图片 易武麻黑古树普洱茶的特点

深山出俊鸟,易武看麻黑

 

【小武导读】麻黑古树普洱茶,以香清远扬、汤色口感以阴柔糯香、淡雅为著称。麻黑古树普洱茶是古六大茶山慢撒茶区的主要代表。麻黑古树普洱茶是易武茶山的著名茶山,从其山头生产出来的茶叶,深受广大古树普洱茶茶迷喜爱。

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麻黑村委会隶属西双版纳勐腊县易武乡,地处易武乡东北边,距易武乡政府所在地9公里,到易武乡道路为弹石路,交通方便,距勐腊县120公里。东邻老挝,南邻易武村委会,西邻易武村委会,北邻曼腊村委会。辖荒田村、曼秀村、三丘田、陈家凹子、落水洞、麻黑一、二村、大漆树、刮风寨一、二村等10个村民小组。

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该村不属于贫困村,麻黑寨据说易武地区最富的寨子,农民收入主要以茶叶为主。

 

三丘田,曼秀,落水洞,麻黑这些寨子都属于麻黑村委会,虽然离的近,但茶却都有差别。三丘田与落水洞、麻黑寨的区别明显,曼秀与落水洞、麻黑的区别略明显;落水洞与麻黑的则较接近。落水洞与麻黑的茶园是在一坐山梁的两面,虽然是一座山,但若仔细区分,两者的茶也还是有细微差别。

 

麻黑寨名字的由来:

麻黑寨是个汉民寨子,但汉民寨子却叫麻黑这个古怪名字,让人不解。后来听当地老人说,麻黑原来的名字叫“大路边”,因为麻黑寨是处在在通往老挝的大路旁边。过去从老挝赶着马到易武,天亮出发,走到“大路边”,天已是要黑不黑了,当地人将天快黑了称作“麻煞黑”,“麻麻黑”或“麻黑”,后来慢慢就将大路边叫成麻黑了。

 

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还有一个说法是解放前都是茅屋,经常起火烧得麻麻乱黑忽忽而来。后来改叫边中大队。现在当然就叫麻黑村,准确的叫麻黑行政村麻黑自然村,内分一二组,约为七八十户(最近这两年又有分家的)。

 

 

麻黑普洱茶的特点:

麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香,麻黑的这种阴柔、清雅之味延续至十六泡,早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好、厚实.茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味,条索整壮,汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明,茶气明显。

 

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如何区分麻黑古树茶:

麻黑茶的特点,最出名的是焦糖香(也有人说是蜜兰香),麻黑黑古树普洱茶香气更多倾向于焦糖香。如果有很多茶,确实在口感上比较难区分的话,那么,麻黑茶,绝对是最好区分的茶。焦糖香加上甜度,低涩度,绵长,回甘持久,这些构成了麻黑茶的总体印象,要把麻黑茶从其他易武茶里分出来,简直就像小葱拌豆腐一样。

 

 

麻黑普洱茶陈化特点:

麻黑古茶在第一年是清香,醇正有特有的焦糖蜜兰)香气,是古树与台地的根本区别。两年以后清香走,陈香开始出来,第3年到第5是古树转化的特有阶段,茶会突然变得缺少底韵,那是这时候茶的陈香还没完全释放出来的缘故.古树茶是和台地茶相反的,台地茶是开始好,越陈越淡泊,烘青高温的破坏,杂味会一直留在茶中.古树茶是清醇纯净,给人感觉是淡,但有韵,突出在喉韵上,淡而不薄.陈香慢慢在陈化中越来越强.第6年开始陈香明显,底韵开始出来。到10年以后古茶进入极品期。这时候底气十足,甜水显,回甘好,生津力强。

 

 

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【小武闲聊】

普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。曼松茶看王子山,易武茶看麻黑。然而时到今日麻黑茶的混乱也给市场带来一些不良影响(有个别大小树混采,还有用别处的料,心寒啊,有木有...)。现在我们关注的是纯度,要纯料,因为这是后续存放的价值体现!

100 易武落水洞普洱茶的特点(回复100查看)

 

74 易武普洱茶的特点(回复74查看)

 

 

03 古树普洱茶和台地茶的鉴别方法

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有人说北方人比较偏爱大漆树,因为他偏甜,南方人更偏爱麻黑的纯厚,你同意吗?

 

 

 

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