帕真雷达山古树茶特点

2021-07-18 18:26:00 来源:普洱茶之家 >>>>>>>点此关注微信<<<<<<< 浏览:

帕真雷达山地处格朗和乡,山上被不知年份的原始雨林覆盖,西临老班章,北邻南糯山,南邻帕沙,山下就是著名的黑龙潭水库,地理位置得天独厚。

雷达山是西双版纳第二高峰。古茶园海拔1900~2100米,产区因尚未经过商业炒作,生态环境非常原始。雷达山的口感颇有老班章的神韵,即苦与甜相互包裹的饱满浓郁,协调而富有层次感的变化。但雷达山更偏柔和细腻,如深山隐士,纯净而不失坚韧。

雷达山,真是个奇怪的名字,原名罗纳山。爱尼族语言,“罗”是石头的意思,“纳”是停留的意思。罗纳山,顾名思义就是石头山。因为地处中缅边境,又是西双版纳第二高峰,解放军在山顶修建雷达基地而得名。由于雷达部队对于这里的建设和保护,使得这里的生态原始性优于其他茶区。茂密的森林植被、更原始更完整的生态链,给与了这里的茶园更好的生态环境。

雷达山的古茶树,都散落在远离茶寨的原始森林中,我们从寨子出发,需要步行至少1个小时才能到达茶园,茶树因高大,又生长在山间的斜坡上,攀爬艰难,采摘不易,雷达山采摘茶树鲜叶,是需要付出比其他茶山多两倍的时间。

由于茶树与杂树混杂生长,那些高大的杂树遮蔽了部分阳光,这里的茶树大多沐浴着“漫洒光”。正是这样的环境使得这里的茶树每年只能采摘一季春茶,雨水茶和谷花茶很少可以采摘,相对低的采摘量也给与这里普洱茶独特的特点。
普洱茶图片 帕真雷达山古树茶特点

老班章有帕沙甜种,雷达山就在帕沙边上,他们的茶树源头是一样的,同宗同源。口感喝下来,也是让人印象深刻。


雷达山古树茶的特点:
香甜气息突出,略带果酸甜,入口醇甜,微苦,几乎察觉不到涩感,回甜迅速,茶汤过喉留甘,甘甜感突出,随冲泡,苦感增强,微涩,滋味丰富,浓郁,依旧有“爆口”感,苦、涩、甜、微微果酸裹在一起,在口腔中“炸裂”形成强烈的滋味冲击,苦涩化开速度快,涩感随品饮有轻微累积,中后段茶汤果香降低,木质香凸显,有点类似松木香,口腔甘凉感持久,喉部甜润,喉韵律动持续并逐步深入,气感渗透力直接,有穿透感。
 
优点:滋味丰富浓郁,回甜迅猛,口腔冲击力强,喉韵舒爽,气足。
缺点:涩感随品饮有累积滞留,汤感绵厚度稍欠,水路略粗,回韵略短。

雷达山古树茶陈化速度较快,自然存放后茶气渐强,茶味饱满,香气更加浓郁,表现出强烈的勐海特色。




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