保塘老寨古树茶的特点

2020-10-10 15:24:51 来源:普洱茶之家

普洱茶图片 保塘老寨古树茶的特点

勐宋保塘,是一个至今还保存有大片古茶园的,普洱茶的世外桃源。这里地处于勐海县东部偏北山区,是勐宋乡最具代表性的一个古茶村。

 

勐宋保塘的原住民为拉祜族,古茶园大多为拉祜族所种。清朝光绪年间亦有汉人进入保塘定居,做茶叶买卖。   

 

保塘古茶区与森林杂木共生,老寨的拉祜族山民们与古老的茶树,在山林中显得遗世而独立。古茶园与森林,也一直是当地拉祜族村民赖以生存的根本。

 

普洱茶图片 保塘老寨古树茶的特点

 

过去很长一段时间,因为茶价低迷、劳力不足等原因,这里对古茶园的管理一直是粗放的,甚至采摘茶叶也顺其自然,有就采,没有就任其自生自灭。所以古茶树是以较低的密度,散布在森林中。

 

据闻保塘的普洱茶口感,在勐宋古茶区,乃至整个西双版纳古茶区,都是辨识度很高的。有着舒适的蜜香,茶汤入口,先有苦和微涩,却是十分顺滑,也有回甘,并有独特的山野气韵。
 

保塘古茶园遍布于老寨上方的山林中。走进保塘古茶园中,仿佛走进一个古茶树博物馆中,整个山中到处生长着一棵棵高大、粗壮的古茶树,与各种高大的树木浑然融为一体。尽管茶园中生态植被相对较好,但茶树长势大多衰弱。这些古茶树上大都被苔藓、地衣、石斛等各种寄生物缠绕,浑身上下披满了层厚厚的“衣服”,显得苍老而遒劲。加之害虫蚕食树心,空心的老茶树比比皆是。尽管如此,古茶树们仍然倔强地与“侵略者”抗争着。

 

 

 

从保塘古茶树的树龄看,有的专家认为保塘古茶园与南糯山古茶园几乎属同一时期,专家们也认为,保塘古茶园最大的茶树树龄不低于700年,平均树龄应在500至700年间。

 

 

 

保塘老寨的拉祜族山民们与古老的茶树仿佛如出一辙,在山林中显得遗世而独立。数百年,保塘寨的拉祜族山民们一代又一代守护着这片古茶园。古茶园与森林,也一直是当地拉祜族村民赖以生存的根本。

 

  保塘古茶园

  勐宋保塘的古茶园,与保塘老寨紧密相连,如同一个古茶树自然博物馆,它是整个勐宋乡最具有代表性的一片古茶园,也普洱茶产区内古茶园中生态环境较好的古茶园之一。茶园海拔1700-1800米,年降水量1400毫米,土壤主要是黄沙土。

  保塘古茶园遍布于老寨上方的山林中。走进保塘古茶园中,仿佛走进一个古茶树博物馆中,整个山中到处生长着一棵棵高大、粗壮的古茶树,与各种高大的树木浑然融为一体。尽管茶园中生态植被相对较好,但茶树长势大多衰弱。这些古茶树上大都被苔藓、地衣、石斛等各种寄生物缠绕,浑身上下披满了层厚厚的“衣服”,显得苍老而遒劲。一整片古茶园,每一棵古茶树,都独立傲世的自我生长,都有独木成林的趋势。从树龄看,有的专家认为保塘古茶园与南糯山古茶园几乎属同一时期,专家们也认为,保塘古茶园最大的茶树树龄不低于700年,平均树龄应在500至700年间。

  保塘老寨的拉祜族山民们与古老的茶树如出一辙,在山林中显得遗世而独立。数百年,保塘寨的拉祜族山民们一代又一代守护着这片古茶园。但长期以来,或许因为茶价贱,或许因为劳力不足等原因,对古茶园的管理一直是粗放的,甚至采摘茶叶也顺其自然,有就采,没有就任其自生自灭。所以茶园的产量,与其面积、树龄等相比,还是不对等。

 

 

但长期以来,或许因为茶价贱,或许因为劳力不足等原因,对古茶园的管理一直是粗放的,甚至采摘茶叶也顺其自然,有就采,没有就任其自生自灭。茶园的产量,与其面积、树龄等相比,还是不对等。

 

所以,村里面貌,也像山中的古茶树一样,显得沧桑破旧,村民们也大多衣着褴褛,生活一般。尽管如此,他们仍过得坦然、自足。

 

保塘老寨古树茶的特点

 

芽头肥大,显毫。汤色浓黄透亮,茶水入口,柔烈适中,不苦稍涩,舌面如同柔软羊绒拂过一样,过后生津。回甘中有种似曾相识的淡蜜香。冷了的叶底在有点点烟味混杂着蜜香。
 

 内质上,保塘茶以香高水甜闻名,茶气霸道而不外漏,内敛而不张扬。冲泡时,沸水一入,茶香立刻复活,浓郁迷人的花香萦绕不散,充斥在空间里的每一个角落,没有前调,开门见山。冲泡后,茶汤汤色金黄明亮,特别是到3-4泡时,条索充分的伸展开来,茶气得到进一步的释放,山野气韵喷发而出,苦感较突显,回甘平缓持久,从舌面到两颊生津。

普洱茶交流咨询群