茶叶分类及六大茶类的代表茶
中国茶的分类,有不同的标准。例如,按照成茶的形状来分,有片茶、珠茶、针茶、末茶等。但是比较好理解的分类方法是按照茶叶的颜色和制作方式来分类,这也是目前日常使用最普遍的一种分类标准。根据这个标 …
中国茶的分类,有不同的标准。例如,按照成茶的形状来分,有片茶、珠茶、针茶、末茶等。但是比较好理解的分类方法是按照茶叶的颜色和制作方式来分类,这也是目前日常使用最普遍的一种分类标准。根据这个标 …
茶叶的香气有千百种,经过不同的制作工艺和生长环境等,都会产生不同的香气,香气也作为我们日常评判一款茶好坏的重要标准,那茶叶香气形成的原因是什么呢❓ 🍀茶叶香气的来源 🍃青叶醇:青草的
茶叶香气怎么形容?不同的茶有不同的香气,茶叶的香气如何鉴别?来看茶叶的20种常见香气,看看你都喝过哪些香型的茶。 🌸清香 一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶,制茶及时正常的绿茶等;另外,少数闷堆程度较
这个盘在手里像核桃,翻过面来像窝窝头的茶叶,你知道是什么茶吗?这是90年代迷你小金瓜贡茶老生普。 这个小金瓜老生茶干仓存放有20多年了,口感如何?看这汤色已转红,茶汤透亮,入口整个口腔都是陈蜜韵,还带点烟
在我国云南,有着世世界瞩目、久负盛名的普洱茶。云南是世界茶树原生地,中国和世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王
2023年易武普洱茶价格表出来了,今年易武普洱茶行情总体还是上涨趋势。易武高端古树茶价格有的还是上涨的,如薄荷塘,刮风寨,弯弓等小众山头因为天干茶少的原因,价格仍然上涨。也有一些易武山头古树茶价格不变,一
小青柑普洱茶怎么泡最好喝?分享三种小青柑普洱茶的冲泡方法,你也能轻松泡出好喝的小青柑。 一、小青柑普洱茶整颗冲泡方法 这是最简单常见的方法,将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细
普洱茶香气有独特的什么香?一般普洱茶香型有独特的花香、蜜香、木香、樟香、枣香、陈香、烟香等。普洱茶的香型是多种香气成分所产生的综合气味,是自然原料与传统工艺综合形成的品质特征。一款普洱茶可能存在一种甚
在家庭存放普洱茶的过程中,经常出现几个值得警惕的新问题,这都是存茶不可触犯的底线,主要有以下3点: 家庭存放普洱茶禁忌一:阳光直射 普洱茶对光非常敏感,这是因为普洱茶叶里的植物色素与脂类物
云南不仅茶树资源丰富而且少数民族众多,每个民族都有各具特色的饮茶习俗,而竹筒茶就是云南少数民族创造的特色茶饮之一。 云南制作和饮用竹筒茶的民族有傣族、拉祜族、布朗族、佤族等,是他们根据长期的生活环境,
盛夏来袭,又到了消耗普洱茶最多的季节,夏天普洱茶的正确饮用方法你知道吗? 1、夏天喝普洱茶是喝生茶还是喝熟茶? 普洱生茶茶性寒凉,具有清热解暑的作用,最宜在夏季饮用,但是如果患有胃寒或者个人体质较寒凉的朋
普洱茶压饼是压得紧一点好,还是松一点好呢? 1、普洱茶压得紧,压得松,后期转化不一样。 我们都知道普洱茶如果压得过紧,比如铁饼,因为内含物质的转化需要接触少量空气中的水分、温度、氧气等,所以压的过紧,相
竹筒茶属于紧压茶,产于云南西双版纳的勐海县和文山州广南县的底圩、腾冲县坝外等地,已有200多年的历史。采用大叶种晒青茶为原料加工而成,为云南古老名茶品种之一。 竹筒茶的主要特点: 傣族竹筒茶把古树普洱茶的
萎凋在制茶界又被称为“走水”,这名词叫得很生动,萎凋过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的。水分沿着叶脉扩散,经由叶缘的水孔与叶面的气孔(大部分在叶底)蒸发。这与直接晒干是不
普洱茶的挂杯香,顾名思义,就是留存于杯子的香气,那么普洱茶的挂杯香就应该有2种:公道杯香和品茗杯香,而公道杯香又可分为热杯香和冷杯香。不同的茶挂杯香是完全不一样的,有些茶可能热杯香比较明显,杯子冷了香
好的普洱茶叶的涩感并不会让人觉得不舒服,普洱茶的涩感有两种,一是喝普洱茶时,茶汤到口腔刚刚咽下去时的涩;二是茶汤吞下去后,几秒后返上来的涩。涩感叫人觉得难喝,是因为你喝的茶叶苦涩不协调导致的,涩感过强
普洱茶耐泡度位居六大茶类之首,这是不争的事实,然而对于普洱茶为何耐泡这个问题,大部分人的理解比较浅薄,仅仅因为普洱茶属于云南大叶种茶吗?答案显然不仅如此。 所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤
湿醒普洱茶通常也称润茶或温润泡,通过叶片与热水的接触,可以提高茶叶自身的温度,帮助叶片缓缓舒展,令茶叶充分地苏醒过来,而且可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘,在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。 湿醒茶
冲泡如此珍贵的古树芽孢茶,大家一定要选择好的水质,才可以真正保证冲泡古树芽孢茶的茶香以及口感充分发挥出来,选择古树芽孢茶的冲泡水质以山泉水、矿泉水或者是净化的自来水为主。 冲泡水温 古树芽孢茶虽然是属于