口感

上周有个茶友兴冲冲跑来，说搞到一饼正宗布朗山老曼峨。我问他什么感觉，他说："喝第一口就想骂人，苦得我差点把茶杯扔了。" 我听完就笑了——这才是懂行的反应嘛。老曼峨这茶，第一口的苦确实够劲道，像有人 …

这几年跑茶山，最让我着迷的寨子之一就是南糯山的半坡老寨。每次爬上半山腰，看着那些几百年的古茶树和原始森林混生在一起，心里总会冒出一个问题：这片土地到底能给茶叶注入什么样的灵魂？今天咱们就好好聊聊，半坡