香椿林古树茶的特点,它是普洱茶中的油腻大叔

2019-09-29 21:25:26 来源:普洱茶之家 >>>>>>>点此关注微信<<<<<<< 浏览:

一说到香椿林古树茶,一副油腻的中年大叔形象跃然纸上。香椿林有不少普洱茶友可能还是第一次听说,它也是易武的一个超微小众山头,但是它已经“出道”很久了。

为什么名气还是不大,是炒作少吗?并不是,香椿林也曾被“炒”过,但是没被“炒”起来。

 

你看看和他同期“出道”的都有谁,薄荷塘铜箐河、冷水河等,现在哪个不是身价不菲?各个都是易武新贵。茶农对香椿林真是恨铁不成钢啊,你看看人家薄荷塘,如今的价格都快有香椿林的10倍了。

为什么没“炒”起来?可能很大原因也是跟香椿林本身的口感有关。

香椿林,顾名思义,就是有香椿树的一片树林,很多茶友好奇,香椿林古树茶有没有香椿味?

然而并没有,或者说不明显。不像薄荷塘,是真的有薄荷的清凉感,韵味很好。它也没有天门山的回甘,纯甜纯甜的,甜度高得让人惊叹。

所以香椿林喝的时候感觉好喝,但是优秀的特点并不突出,没有让人特别深刻的记忆点。

也许今天过后,你会记得香椿林是个油腻的大叔,哈哈!

说香椿林是油腻的大叔,相比现在新“出道”的一些小鲜肉(小山头),香椿林也是很有实力的。

香椿林属于易武镇曼腊村委会,茶园位置位于弯弓古树园和一扇磨古茶园之间,属于老曼撒茶区。

曼撒我们都知道,古六大茶山之一。清朝前期是曼撒茶山最繁华的时期,这个时候的曼撒茶山年产茶达万担以上,是当时易武片区的茶叶集散中心,是滇藏茶马古道之源头,也是曼撒最高光的时刻。

曼撒茶区的辉煌被毁于清同治年间至清光绪年间的三场大火,自此曼撒走向没落,与之相隔20多公里的易武起而代之,清光绪年间《普洱府志》把曼撒改成了易武。

如今,在易武片区,好茶太多,可谓百花争艳,老曼撒再也没有当年辉煌时的显赫。现在提起老曼撒,都有种落寞的感觉。

老曼撒比较有名的山头有一扇磨、香椿林,都是属于丁家寨(汉族)管理。在普洱茶之家以往的文章中经常提到,易武现在好的古树茶大多掌握在瑶族手里,丁家寨(瑶族)就管理弯弓、白茶园等易武顶级古树茶,很多国有林都掌握在瑶族手里。

 

普洱茶图片 香椿林古树茶的特点,它是普洱茶中的油腻大叔

 

 

香椿林是个例外,香椿林也是一片国有林中,这里的古茶树生长地势稍平,土质松软肥沃,有常年的巨树古木遮阴,也造就出香椿林古茶一流的品质。

 

易武好茶还有个特点,就是难寻。都是车到不了,必须步行爬山,薄荷塘要爬好几个小时的山路, 铜箐河还有几小时水路要走,去往香椿林的路也是一样坎坷,它实在太偏僻,去到香椿林古茶园,要翻山越岭三四个小时。这样人烟罕至的国有林,不被开发的原始雨林,生态环境优越,这里面生长的古树茶,产量稀少,弥足珍贵。香椿林古树茶的口感如何呢?

 

茶叶外形条索粗壮紧结,灰褐显毫、茶汤透亮、橙黄、香气高,花香融入水中,苦涩弱,茶汤细腻、厚度不错,回甘生津快,最吸引的是回韵,很香,蜜香中透着一股幽兰香,带着森林气息扑面而来。回甘生津来的快,强度不算猛不过很持久,后面很多泡都是在喝甜水,汤水很甜,像喝糖水一样,持久甜,生津不断。

很多人第一次喝香椿林都在意香椿林到底香不香?很容易忽略香椿林另一个大特点就是甜,大概在6泡以后,后面全是甜。

 

 

 

有人说香椿林是易武茶中的硬派,入口不像别的山头那般青涩,却更加醇厚柔和,油润细腻,口感饱满而富有层次感,就像一位有着丰富经历的“油腻”大叔,在给你慢慢讲他的故事。

关注普洱茶之家,回复数字编号可查看对应文章,本文编号 208,回复 208  香椿林 查看本文,回复m查看文章目录。
 

相关文章推荐

 

169  易武最好的普洱茶都是国有林吗?

199  刮风寨茶王树,你是大千世界的一汪清泉

97  弯弓普洱茶的特点