临沧是有三座大雪山的,分别是东边的邦东大雪山,西边的永德大雪山,以及处于中心的勐库邦马大雪山。
最为人熟知的莫过于邦马大雪山的“大雪山”、冰岛老寨;邦东大雪山的昔归以及永德大雪山的“忙肺”,这四个山头都有着极高的知名度,在业内,它们还有一个为人熟知的名号“临沧四小龙”!
今天我们就来谈谈这个邦马大雪山以及“大雪山”古树茶。
邦马大雪山,当地称之曰“勐库大雪山”或“大雪山”(下文简称大雪山),位于双江县和耿马县的交界处,主峰位于勐库,海拔3233.5米。
大雪山没有雪,相反,此地草木经冬而不苦,花非春而不谢,从此一山有四季,十里不同天,被成为北回归线上的“绿色明珠”,确是个令人心驰神往的好地方。
不啻如此,在大雪山海拔2200米至2750米的地方,生长着密度最大的野生古树茶群落,“千年万亩古茶园”知名因此而得;经中国农业科学院研究所云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定,双江勐库大雪山野生古茶园是茶树起源的中心之一!
大雪山古树茶的特点:
大雪山古树茶最显著特点为“野韵十足”,开汤,汤色金亮,入口带苦感,汤感饱满,滋味十足,入口稍有苦涩,但是苦涩化的极快,而后喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气。两颊不断生津,感觉像两条小溪,慢慢的转化为舌头中后部两颊生津,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在两颊部位,饱满度高,杯盖杯底高香。