近几年市面上出现了用普洱茶和茉莉鲜花一起窨制的,被称为茉莉普洱,其实也是茉莉花茶的滋味,花香茶香交织。今天品鉴的这款茶,正是茉莉花普洱茶。
烧水温杯,盖碗95度水温、投茶量5克左右。不需润茶,浸泡5秒左右,过滤于公道杯中。
在初次入口时味淡,较为甘甜,有涩感。久泡之后,苦涩感变淡,有普洱茶之味,汤感较为丰富饱满,回甘生津快。茶汤凉后这一口感更为明显,品饮后涩感很快就化掉,转为回甘生津,适口性较好。
再看叶底,除了在上层的茉莉花,这款茶的叶底较碎,很难挑出完整的叶片,但芽、叶、嫩梗均有(古树茶的采摘标准即如此)。曾经雪白的茉莉花变得久违的陈黄,偶尔也有些白,整体黑黄白相间,和谐包容,格外显现出一款老茶的好品质,叶片厚实和柔韧,叶底弹性较好,乌黑油润发亮,且非常耐看,可谓十年普洱配茉莉飘香,这也可以称得上是那传说中的黑乌金了。
整体来说,茉莉花普洱适口性较好,后劲中带有茶香,柔和、甘甜,汤感浓郁厚重,喜欢喝熟茶的朋友可以选择这款茶,综合性价比高,非常值得品鉴和收藏。(文图/子乐)