易武哪些山头有野生高杆?易武有野生高杆的山头很多,几乎都集中在易武国有林。易武有野生高杆的山头有薄荷塘,天门山,铜箐河,百花潭,哆依树,弯弓,凤凰窝,刮风寨,猎虎山,麻黑,丁家寨等山头。
为什么易武的野生高杆古树茶都在国有林?这是由历史原因决定的,早期很多易武古树茶都或多或少经过人为矮化,而那些藏在国有林的古树茶则无人问津,野蛮生长,长成了现在的高杆古树茶。所以高杆古树茶几乎都藏在森林里,最近几年因为高杆古树茶爆火,才慢慢被发掘出来。
易武野生高杆古树茶有什么特点,为什么那么多人追捧?
1、易武高杆古树茶首先是茶树很高,一般都有十几二十米高,采茶是个技术活,要会爬树。这倒是难不到我们云南本地的茶农,主要是高杆茶树的地方很远,需要跋山涉水,翻山越岭,而且高杆古树茶很稀有,有的山头一整片茶山都找不到1棵,我们熟知的薄荷塘有50多棵已经算是很多的。
2、易武野生高杆古树茶的口感很好。一个古树茶在市场上受追捧,一定有它过人之处,纯粹靠炒作,不会有人买单的。毕竟茶是用来喝的,而口感决定它是否有价值。易武高杆古树茶的口感香野,厚重,森林气息浓郁,和一般的古树茶区别明显,茶气很足,那种森林香,森林甜让你喝过一次就忘不了。
3、易武野生高杆古树茶喝着更安全。我们之所以拒绝喝台地茶不仅是因为台地茶口感不好,主要是怕有农残。而生长在森林里的野生高杆呢?不需要担心会不会施肥,会不会打药的问题。已经在原始森林里生长几百年,无人问津,更别说有人跑去打药施肥。
易武的野生高杆古树茶虽然看起来很多山头都有,但是每个山头都很少,而且每个山头的口感和价格都不同。根据普洱茶之家每年发布的春茶价格表,顶级的薄荷塘,哆依树,天门山等高杆已经是天价,而且可遇不可求,很少流入市场。我们在追求野生高杆时,也要擦亮眼睛,不是每个山头都有高杆,而且名山还是高杆,又那么稀有,价格能低到哪去呢?