喜欢喝熟茶的朋友都知道,好喝的熟茶比生茶更难遇到,为什么呢?生茶看山头,不同的生茶不同口感,总有一个山头古树茶适合你。而熟茶呢,不仅跟用料有关,还有跟工艺,仓储关系都很大。要找到好喝的熟茶,对味的熟茶很难。那么好喝的普洱熟茶口感有什么特点呢?
1、好喝的普洱熟茶香气好 优质的普洱熟茶,经过良好的仓储陈化,自带独特的陈香,有的熟茶还有枣香,木香,药香。不同的熟茶呈现的香气不同,熟茶的香也是和汤水交融,汤中含香。那种香是让人舒服的香,喝完口中仍然有香韵。
2、好喝的普洱熟茶甜度高 熟茶是经过人工渥堆发酵的茶,一般来说苦涩度都很低,入口即甜。一款熟茶好不好喝,入口就能感觉到,那甜度是很直观的感觉。有的茶友说喜欢有回甘的熟茶,一般来说重度发酵的熟茶都很少有回甘,轻度发酵的熟茶可能还保留丝丝回甘,但回甘都不如生茶强烈。所以,别在熟茶里面挑回甘好的,不如挑甜度高的。
3、好喝的熟茶厚度和饱满度好 我们都知道普洱茶的转化,厚度会越来越好,你可以理解为时间给普洱茶增加了厚重感,但这种厚重感是真实存在的,就是汤感很厚。熟茶是经过人工发酵,相当于人为完成了时间转化,后期转化提升空间很小,所以熟茶入口的厚度和饱满度很重要。好喝的熟茶都是口感很厚重,饱满度好,汤感很粘稠,内含物质丰富。
4、好喝的普洱熟茶口感很滑 口感丝滑的熟茶是很多茶友都喜欢的,那感觉像果冻一样顺滑,如丝绸般柔滑,你还来不及细品,就已入喉。
5、好喝的普洱熟茶口感很润 好喝的熟茶喝起来不会有燥感,越喝越润,整个口腔都是很舒服感觉。小武有幸喝过一些90年代的老熟茶,口感特别润,从口腔到喉咙都是甜润的。
好喝的熟茶汤色都是红浓透亮,如普洱茶之家2018年的景迈古树熟茶(上图),你有喝过特别好喝的熟茶吗?