临沧产区是云南产茶最多的茶区,号称“天下茶仓”,主要集中在双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山。
勐库镇位于临沧市双江县,这里有一条南勐河,把勐库镇分成东西两部分,分别是东半山和西半山。我们熟知的勐库十八寨,就坐落在东半山和西半山,如图1所示。
西半山有10个寨子,包括冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山和小户赛。
东半山有8个寨子,分别是忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那和城子。
2、东半山和西半山的口感有什么区别?
东西半山之茶自成气候,东半山茶的气韵旷达,韵味绵长,西半山的茶甜得彻底。
东半山的茶树因为日照时间较长,茶叶条索挺秀紧结,香气特别强烈持久,汤质充满阳刚之气,滋味饱满,口感丰富,生津回甘非常强劲,气足韵长。
西半山的茶树则显得阴柔一些, 条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉韵舒爽,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富。
3、哪些山头口感接近冰岛茶一目了然
冰岛老寨位于西半山,冰岛五寨中还有南迫和地界也位于西半山,这两个山头也是口感最接近冰岛老寨的。西半山的名山很多,还有“小冰岛”之称的懂过磨烈,有“赛冰岛”之称的小户赛。西半山的古树茶,口感更像冰岛茶。