高山云雾出好茶，虽然普洱茶很多生长在海拔很高的茶山上，但是普洱茶不是云雾茶。云雾茶是绿茶，普洱茶和云雾茶属于两个不同的茶类。其原料、制作工艺和口感都不同。
普洱茶产自云南，是以云南大叶种茶为原料制作而成的后发酵茶。普洱茶茶汤浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
云雾茶是绿茶的一种，各地较出名的有安徽高峰云雾茶，浙江天台的华顶云雾，江西庐山的庐山云雾，江西大鄣山云雾茶，江西眉峰云雾，江西玉山的三清云雾，四川雨城云雾，江苏连云港的花果山云雾茶，湖北宜都的熊洞云雾，湖北保康的九皇云雾，湖南衡山的南岳云雾茶，贵州的贵定云雾，广西昭平的象棋云雾，陕西平利的八仙云雾等。这些都是好茶，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。