古树茶泡几次比较好

2020-10-06 15:16:49 来源:普洱茶之家

普洱茶图片 古树茶泡几次比较好
古树茶在3-6泡是最能体现茶叶特点,也是最好喝的几泡茶了,差的茶3、4泡味就淡了。一款普洱茶能泡上7、8泡,仍然保持色香味,那算是不错的茶叶了。如果能泡上十余泡,应该算很难得的茶叶。
 
当然我们讨论的是这么多泡,茶汤味道没有降低太多,如果硬要说能泡30泡,那也没问题,后面绝对也是有味道的,只是味道淡了,甚至像喝白开水一般罢了。

古树茶根系发达,加上生态环境肥沃的土壤,茶树吸收的营养物质丰富,云雾缭绕的环山林环境,这样的环境长出来的茶叶内涵物质丰富,茶叶更加耐泡,完全有道理。
 
 
普洱茶图片 古树茶泡几次比较好
但是生茶的“揉捻”和熟茶的“发酵”也会影响茶叶的耐泡程度,如果揉捻过度了,前几泡冲味很浓,但是后面的茶味就不足了。而熟茶如果发酵过度了,内含物质被微生物分解了,泡出来的茶汤也淡且不耐泡。
普洱茶交流咨询群