煮茶

　秋冬季节，煮茶实属一大妙事。说到煮茶，想必普洱茶爱好者首先会想到老茶头，众所周知，老茶头是熟茶中一个“奇葩”的存在，茶条紧实成团，内含丰富，泡煮皆宜。 　　普洱茶煮茶方法 　　1，用 …

铁壶可以煮普洱茶喝吗？答案是不能直接煮着喝。铁壶煮茶水发黑色，是因为普洱茶内的鞣酸与铁壶的内壁发生了化学反应，形成了一种叫铁鞣酸的物质。我们平常所用的墨水黑色的，其实就是铁鞣酸。铁壶内壁如果没有进行氧