广别老寨之所以被称为妖茶，是因为广别老寨口感像老班章，却又有类似冰岛一样的冰糖香韵，很特别。
另外，广别老寨是一款口感丰富变化极大的茶。就是每次喝都有新变化，和上次喝的有差别。这种琢磨不定的口感变化，让广别老寨更加妖艳。
广别老寨的「妖」难捉住，想尝到冰糖的香甜，没那么容易。小武经过几次品尝，挑一个阳光灿烂的日子（天气对茶的口感影响也很大），也可以按照我上面的冲泡方法，慢慢品广别老寨，注意水温要高，还有注意一定要慢。很多茶友匆匆泡茶没几下就喝完了，还没喝到清甜出来就收手了，可惜啊。喝广别最重要的是一个「慢」字，慢慢来，老妖不是那么好捉住！