古树晒红和传统滇红有什么区别？最大区别就是古树晒红可以长期存放，后期口感会越来越好，也就是和普洱茶一样，越陈越香。而传统滇红都是建议喝当年的口感好，过几年再喝香气会变弱。
为什么会这样？这是因为晒红和传统滇红的制作工艺不同。
滇红即云南红茶，是发酵度达到80-90％的全发酵茶，制作工艺萎凋、揉捻、发酵、干燥四个环节。最后一个环节“干燥”，是将发酵好的茶料采用高温烘焙，迅速蒸发水分，以达到保持干燥、停止发酵以及提香的过程。
晒红的工艺是：萎凋、揉捻、发酵（偏重于有氧轻发酵）、晒干（日光干燥）。
口感上滇红茶主要以高香、甜为佳，且汤色为红亮，叶底黄褐鲜活、蜜甜顺口。第一泡便能感到蜂蜜水般的甜感同柔滑爽口，而实际上没有添加过任何糖。随着存储时间的增加其香气会越来越淡，滇红茶一般的最佳饮用时间为1-2年左右。
而晒红不同，晒红香、甜、滑，耐泡，耐储存。因为茶叶发酵程度使然，香气自然沉稳。存放一年左右，青涩味渐去，甜味更显，汤色油亮金黄，存放三年后，香气馥郁，汤色泛橙，品饮效果非常不错。
晒红是以普洱茶的原料来制作的红茶，其特点是香甜，没有苦涩。铜箐河晒红还带有浓郁的花果香，口感甜度很高。古树晒红还有一大特点是非常耐泡，这也是其他红茶望尘莫及的。