🌱茶具要保持洁净
冲泡茶叶前,要先用开水烫茶具,这是最基本的礼仪。
一方面是干净卫生,又可以除去杯子上的异味;另一方面呢就是开水烫茶壶,有温壶的效果,有利于醒茶。
🌱备茶
出于礼貌和尊重,一般不会自己随意挑选一款茶叶来泡。而是问客人喜欢喝什么茶,以及客人口味习惯,茶汤的浓淡一定要把握好。
🌱取茶
取茶的时候要注意,不要用手直接抓取茶叶,会给人不太卫生的感觉。应该用茶匙取,或者直接抖进茶壶里。
🌱茶水不宜过满
俗话说:“七分茶,三分情”。茶水最好倒七分满,倒得太满的话不方便客人端杯,容易烫到手。
🌱端茶有讲究
给客人递茶时要注意拿杯子的位置,不要用手触碰杯口,不卫生。要一手端杯底,一手扶着杯身,或者用托盘。
🌱及时添茶水
在喝茶过程中,要及时添杯,通常是客人喝过几口之后就要主动续茶,不要让客人空杯。还有添茶时,一定要先客人,后自己。