重发酵

重发酵工艺做出来的熟茶，现饮性较好，口感滑而稍甜，陈放一段时间等堆味完全散掉便可以饮用，缺点也很明显，后期陈放价值小，提升空间不大，而且普遍用的原料稍差。 轻发酵的熟茶有什么特点呢？自然是与重 …