勐海茶区名山头多，老班章、冰岛、布朗山轮着上头条，但有个茶山，跟老班章同根同源，口感七分似班章、三分似冰岛，价格却亲民得多——帕沙古树茶。
帕沙在哪儿？格朗和哈尼族乡，夹在南糯山和布朗山之间。这位置就很有意思了，东边是南糯山的柔甜，西边是布朗山的刚劲，帕沙恰好把两种风格揉到一起。帕沙村五个寨子全是哈尼族寨子，从唐代就开始种茶，现存古茶园2900多亩，是整个西双版纳茶区古茶树数量最多的地方。树龄动辄三五百年的老茶树，密密匝匝长在山上，枝干交错都能形成天然遮阳伞，场面壮观。
帕沙古树茶最标志性的口感，就是清甜。但别以为"清甜"就是单调的甜水——帕沙的清甜是有骨架的清甜。入口第一感觉是柔顺，水路细腻，苦味很轻，涩感比苦味稍明显一些，但化得极快。妙的是咽下去之后，舌根和喉咙会持续泛起甘甜，生津细密绵长，不是那种一阵风刮过去就没了的回甘，而是像山泉水一样慢慢涌上来。
帕沙茶还有一个让人服气的特点：香气是真高。花蜜香浓郁高扬，干茶闻着是清雅的兰花香带蜜甜，热水一冲香气立刻冲出来，杯底冷香还带着冰甜感。这种香气的穿透力，在整个勐海茶区都算拔尖的，所以帕沙被不少茶友称为"勐海第一香妃"。
耐泡度方面，帕沙古树茶15到20泡不在话下。前几泡汤色青绿，香气高扬，汤感细软；四五泡之后汤色转嫩黄，回甘生津持续，层次变化明显；十泡以后依然汤柔水甜，不会突然变寡淡。这种稳定性，跟帕沙古茶树树龄大、海拔高、没有过度采摘密切相关。
帕沙最值得说的还有"犀牛塘"这个地块。位于帕沙中寨海拔最高的区域，1700到1900米，烂石土质富含矿物质，茶树跟野花野果共生，产出的茶香气更野、茶汤更有骨感、耐泡度能冲20泡以上。物以稀为贵，犀牛塘古树每年产量极少，市面流通的也不多。
说到帕沙跟老班章的关系，这还真是一段茶山往事。哈尼族有分寨的习俗，寨子超过100户就要分出新寨子。据考证，130多年前老班章的村民就是从帕沙迁出去的，帕沙茶是老班章的原始种之一。所以帕沙茶喝起来跟老班章有几分相似，也就不奇怪了——同一个祖宗，分了两条路走，一条走向霸气张扬，一条守着清甜含蓄。
新茶阶段帕沙涩感稍重，但做成饼存放五六个月涩味就褪去大半，后期转化效果非常好。学普洱茶知识上普洱茶之家公众号看看，买茶可以找小武，帕沙这种有底子又性价比高的古树茶，值得囤几饼慢慢喝。